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Les Plantes Potagères au goût du jour

5 juillet - 30 août

Savigny-le-Temple fête le centenaire de la dernière édition de l’ouvrage emblématique de Vilmorin-Andrieux, « Les Plantes potagères ».

Description

Événement national qui met à l’honneur la diversité cultivée. 40 jardins-potagers à travers la France s’unissent pour offrir au public une immersion dans l’histoire et l’avenir des légumes et plantes aromatiques.

UN HERITAGE BOTANIQUE ET GASTRONOMIQUE A EXPLORER
Les illustrations des Plantes Potagères, de Vilmorin-Andrieux, réalisées entre 1850 et 1900, sont gravées dans l’imaginaire collectif. Elles témoignent de la diversité des légumes et plantes aromatiques qui ont traversé les époques, enrichissant les potagers et les traditions culinaires.
Si certaines variétés ont laissé place à d’autres, adaptées aux évolutions agricoles et alimentaires, nombre d’entre elles méritent aujourd’hui d’être redécouvertes pour compléter la diversité actuelle.
Comment mieux connaître cet héritage et l’inscrire dans nos pratiques contemporaines ? L’exposition « Les Plantes Potagères au goût du jour » répond à cette question en mettant en lumière les variétés patrimoniales encore présentes et en explorant leur complémentarité avec les variétés modernes.

UN TOUR DE FRANCE DES POTAGERS
Du 6 juin au 18 octobre 2025, l’Association des Jardins Potagers et Fruitiers de France, sous le patronage de la Société Nationale d’Horticulture de France, invite le public à un voyage inédit à travers les plus grands potagers de France.
Chaque potager participant mettra en valeur certaines variétés présentes dans l’ouvrage de 1925, tout en proposant des activités sur-mesure – qu’elles soient horticoles, culinaires ou artistiques – et en créant des espaces de transmission et de partage autour de la biodiversité cultivée.


A propos du lieu


Avenue du 8 mai 1945 77176 Savigny-le-Temple

Le Domaine de la Grange-la-Prévôté date du Moyen Âge et connu plusieurs rénovations. Son propriétaire le plus célèbre fut le maréchal d’Empire Jean-Baptiste Bernadotte, devenu roi de Suède. Il est géré aujourd’hui par la ville de Savigny-le-Temple qui assure son entretien. Sur une surface de 13 hectares, le domaine est composé de jardins à la française, jardins à l’anglaise et d’un jardin potager d’un hectare portant le nom de la déesse des moissons, Cérès, spécialisé dans la conservation des variétés d’origine francilienne. On peut y découvrir également des parcelles de plantes aromatiques, médicinales, moyenâgeuses, industrielles, tinctoriales, des parcelles de présentation de différentes espèces d’engrais vert, et une parcelle expérimentale de réintroduction des plantes « campagnes des moissons ».


Localisation

Leaflet | © Geopify contributors

Domaine de La Grange - La Prévôté

Avenue du 8 mai 1945 77176 Savigny-le-Temple
  • Seine-et-Marne
  • Île-de-France
  • FR

Calendrier

  • Juillet 2025

    • Samedi 5 08:00 - 08:30 14:00 - 17:30
    • Lundi 7 14:00 - 17:30
    • Mardi 8 14:00 - 17:30
    • Mercredi 9 14:00 - 17:30
    • Jeudi 10 14:00 - 17:30
    • Vendredi 11 14:00 - 17:30
    • Samedi 12 14:00 - 17:30
    • Lundi 14 14:00 - 17:30
    • Mardi 15 14:00 - 17:30
    • Mercredi 16 14:00 - 17:30
    • Jeudi 17 14:00 - 17:30
    • Vendredi 18 14:00 - 17:30
    • Samedi 19 14:00 - 17:30
    • Lundi 21 14:00 - 17:30
    • Mardi 22 14:00 - 17:30
    • Mercredi 23 14:00 - 17:30
    • Jeudi 24 14:00 - 17:30
    • Vendredi 25 14:00 - 17:30
    • Samedi 26 14:00 - 17:30
    • Lundi 28 14:00 - 17:30
    • Mardi 29 14:00 - 17:30
    • Mercredi 30 14:00 - 17:30
    • Jeudi 31 14:00 - 17:30
  • Août 2025

    • Vendredi 1 14:00 - 17:30
    • Lundi 4 14:00 - 17:30
    • Mardi 5 14:00 - 17:30
    • Mercredi 6 14:00 - 17:30
    • Jeudi 7 14:00 - 17:30
    • Vendredi 8 14:00 - 17:30
    • Samedi 9 14:00 - 17:30
    • Dimanche 10 08:30 - 09:00
    • Lundi 11 14:00 - 17:30
    • Mardi 12 14:00 - 17:30
    • Mercredi 13 14:00 - 17:30
    • Jeudi 14 14:00 - 17:30
    • Vendredi 15 14:00 - 17:30
    • Samedi 16 14:00 - 17:30
    • Lundi 18 14:00 - 17:30
    • Mardi 19 14:00 - 17:30
    • Mercredi 20 14:00 - 17:30
    • Jeudi 21 14:00 - 17:30
    • Vendredi 22 14:00 - 17:30
    • Samedi 23 14:00 - 17:30
    • Lundi 25 14:00 - 17:30
    • Mardi 26 14:00 - 17:30
    • Mercredi 27 14:00 - 17:30
    • Jeudi 28 14:00 - 17:30
    • Vendredi 29 14:00 - 17:30
    • Samedi 30 14:00 - 17:30